90粽子样本全部合格

05.06.2015  20:45
食物安全中心完成有关粽子的时令食品调查,90个样本全部通过检测。

 

食安中心从食肆、食物制造厂和零售点等地方抽取样本,进行化学和微生物检测,包括所含染色料、防腐剂、金属杂质及除害剂,以及沙门氏菌、金黄葡萄球菌和腊样芽孢杆菌等,结果全属满意。

 

中心提醒市民,粽子的能量、脂肪及钠含量偏高,食用不宜过量。



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