大闸蟹样本检测结果满意

食安中心从入口商和零售商抽取样本，检测兽药残余、金属杂质、人造激素和除害剂残余。

食安中心表示，测试结果虽然全部满意，但市民购买、贮存、处理和烹煮大闸蟹时，仍需留意 食物安全五要点 。

业界应向可靠的供应商购买大闸蟹，并留意从内地进口的大闸蟹均附有当局签发的动物卫生证书。