卑诗省生蚝禁售

20.08.2015  00:46
食物安全中心禁止加拿大卑诗省沿岸水域生蚝进口和出售,也禁止英国安格尔西岛棕褐螃蟹进口,中心呼吁市民停止食用受影响产品。

 

中心今日接获加拿大当局通报,卑诗省沿岸水域8月18日或之前生产、供生吃的蚝可能受副溶血性弧菌污染而需回收,中心即时禁止产自该地水域供生吃的蚝进口和在港出售。

 

中心已将要求加拿大当局调查事件和采取适当的监控措施,并知会业界,要求他们立即停用和停售,并进行回收。

 

副溶血性弧菌食物中毒常见的症状包括腹泻、呕吐、轻微发烧和腹痛,通常在进食受污染食物后一至两天出现,患者通常可在数日内康复,但幼童、长者、孕妇和免疫力较低的人士较易出现严重症状。

 

另外,中心在进口层面抽取两个从英国安格尔西岛进口的棕褐螃蟹样本进行检测,结果显示样本分别含百万分之15和百万分之22的金属杂质镉,超出法例上限的百万分之2。

 

其中一个进口商环球海产所进口的受影响产品并没有流出市面,并已缴出全部产品予中心销毁。另一进口商长发海产则有部分产品流入市面,中心已指令该公司回收受影响产品,并追查产品的分销情况,余下存货已被中心封存。



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