卫 生 防 护 中 心 调 查 怀 疑 食 物 中 毒 个 案

14.05.2015  13:39

卫 生 署 卫 生 防 护 中 心 今 日 ( 五 月 十 三 日 ) 正 调 查 两 宗 怀 疑 食 物 中 毒 个 案 , 涉 及 六 人 , 并 呼 吁 市 民 保 持 个 人 、 食 物 及 环 境 卫 生 , 预 防 经 由 食 物 传 播 的 疾 病 。
 
首 宗 个 案 涉 及 两 男 两 女 , 年 龄 介 乎 四 至 六 十 岁 。 他 们 于 五 月 一 日 进 食 从 网 上 购 买 的 即 食 生 海 鲜 外 卖 约 十 二 至 二 十 四 小 时 后 , 陆 续 出 现 肠 胃 炎 病 征 , 包 括 腹 痛 、 呕 吐 、 腹 泻 和 发 烧 。 其 中 一 人 曾 求 医 , 毋 须 入 院 。
 
第 二 宗 个 案 涉 及 一 男 一 女 , 二 人 皆 为 三 十 六 岁 。 他 们 于 五 月 二 日 进 食 同 一 网 店 送 递 的 晚 膳 ( 包 括 即 食 生 海 鲜 ) 约 二 十 四 至 二 十 七 小 时 后 陆 续 出 现 类 似 病 征 。 两 人 曾 求 医 , 毋 须 入 院 。
 
所 有 受 影 响 人 士 目 前 情 况 稳 定 。 卫 生 防 护 中 心 正 继 续 调 查 。
 
要 预 防 经 由 食 物 传 播 的 疾 病 , 市 民 应 经 常 保 持 个 人 、 食 物 及 环 境 卫 生 。 在 外 进 食 时 , 应 注 意 以 下 要 点 :

  • 进 食 已 彻 底 煮 熟 的 食 物 ;
  • 避 免 进 食 生 的 海 产 ;
  • 只 向 可 靠 的 持 牌 食 肆 及 食 品 供 应 商 购 买 食 物 ;
  • 不 要 光 顾 无 牌 食 物 档 ;
  • 不 要 尝 试 使 用 盐 、 醋 、 酒 及 日 本 芥 末 杀 菌 , 因 为 它 们 均 没 有 杀 菌 效 用 ; 及
  • 进 食 前 及 如 厕 后 要 洗 手 。
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