暴乱非因小贩管理而起

声明表示，局长高永文已多次解释当时情况，食环署小贩管理队人员当时执行一般巡逻工作，并没有对在场非法售卖熟食的小贩作出警告或拘控，更遑论扫荡，但已被超过50人包围、指骂和推撞，导致人员受伤，其间更有人突然将两架售卖熟食的木头车推向小队人员。

由于相关熟食摊档涉及明火煮食并载有滚油，加上有人作出冲击和暴力行为，为了现场人员和公众安全，食环署于当晚约9时40分要求警方协助。

声明重申，部分人士指控暴乱是因小贩管理而引起，极不公平，与事实不符，必须澄清，以正视听。

声明又指，当局留意到2月10日有传媒报道，引述在场小贩称冲突期间并未被食环署驱赶。