怀 疑 食 物 中 毒 个 案 最 新 汇 报

卫 生 署 卫 生 防 护 中 心 今 日 （ 八 月 五 日 ） 就 与 进 食 「 洪 瑞 珍 」 三 文 治 有 关 的 怀 疑 食 物 中 毒 个 案 提 供 最 新 汇 报 ， 并 再 次 呼 吁 市 民 保 持 个 人 、 食 物 及 环 境 卫 生 ， 预 防 经 由 食 物 传 播 的 疾 病 。
 
卫 生 防 护 中 心 发 言 人 说 ： 「 署 方 今 日 确 认 五 个 新 增 群 组 ， 涉 及 十 三 人 ， 他 们 均 于 早 前 购 买 和 进 食 有 关 三 文 治 ， 其 后 出 现 病 征 。 」
 
他 们 包 括 五 男 八 女 ， 介 乎 十 四 至 五 十 三 岁 ， 早 前 在 七 月 二 十 五 至 二 十 九 日 期 间 进 食 上 述 三 文 治 约 三 至 六 十 一 小 时 后 ， 先 后 出 现 肠 胃 炎 病 征 ， 包 括 腹 泻 、 腹 痛 、 呕 吐 和 发 烧 等 。 当 中 九 人 曾 经 求 医 ， 其 中 一 人 入 院 治 疗 后 经 已 出 院 。
 
有 关 三 文 治 早 前 于 七 月 二 十 五 至 二 十 九 日 期 间 ， 分 别 从 尖 沙 咀 一 超 级 市 场 、 黄 大 仙 一 商 场 展 销 摊 位 、 荃 湾 一 商 场 摊 位 、 观 塘 一 店 铺 ， 以 及 元 朗 一 食 肆 购 买 。
 
截 至 今 日 下 午 五 时 ， 卫 生 防 护 中 心 确 认 共 二 十 五 个 群 组 ， 涉 及 七 十 二 人 。 除 早 前 公 布 的 化 验 结 果 外 ， 新 增 三 人 的 粪 便 样 本 对 D 组 沙 门 氏 菌 呈 阳 性 反 应 .
 
所 有 受 影 响 人 士 目 前 情 况 稳 定 。 卫 生 防 护 中 心 正 继 续 调 查 。
 
发 言 人 呼 吁 ： 「 食 物 在 室 温 存 放 过 久 ， 会 引 致 病 原 体 繁 殖 和 产 生 毒 素 。 市 民 应 避 免 食 用 已 摆 放 于 室 温 数 小 时 的 熟 食 或 即 食 食 物 。 」
 
要 预 防 经 由 食 物 传 播 的 疾 病 ， 市 民 应 经 常 保 持 个 人 、 食 物 及 环 境 卫 生 。 在 外 进 食 时 ， 应 注 意 以 下 要 点 ：